las cápsulas medicinales son producidas con gelatina
farmaceútica.
El ingerir gelatina especial regularmente calma las molestias
que ocasionan la osteoporosis y la artrosis.
La gelatina fortalece las uñas quebradizas, cabellos
sin brillo y un tejido conjuntivo débil.
Recubrimientos de filmes fotográficos son a base
de gelatina.
Papeles impresores de alta calidad son producidos por gelatina.
La gelatina está reconocida por la Organización Mundial de
la Salud como un alimento.
La ingesta diaria de gelatina permite una considerable mejoría del
estado de las uñas. Su crecimiento es más regular, cesan de ser
quebradizas y recuperan su resistencia. Así mismo tiene un efecto positivo
en tratamientos capilares y en la prevención de la caída del pelo.
La gelatina se utiliza en algunos regímenes alimenticios ya que absorve
gran cantidad de agua y permite tener la sensación de haber comido suficiente.
La gelatina contiene 9 de los 10 aminoacidos esecianles que sólo podemos
obtener a partir de nuestra alimentación y que son imprescindibles para
nuestra existencia.
Los platos a base de gelatina constituyen una alimentación sana puesto
que se asimila fácilmente y puede consumirse en la cantidad que se desee
ya que 1 litro de gel puro de gelatina sólo contiene 40 calorías.